岡山市議会 2019-09-17 09月17日－05号 消費については，まだ一部の飲食店での扱いにとどまっていますが，当該処理加工施設は現在本市の支援のもと，国の国産ジビエ認証の取得を目指しており，取得により安全への信頼性が向上し，需要も高まるものと期待しております。そのほか，地下食堂でジビエを使った料理の提供などＰＲを行っているところであり，引き続きジビエの消費拡大を図ってまいります。